La vida moderna depende de alimentos y bebidas industrializados. Están presentes en todas las comidas y aperitivos, en los alimentos y bebidas que se sirven en fiestas y otros eventos.
En el desayuno, por ejemplo, además de frutas, hay alimentos industrializados como embutidos, pan, pasteles, cereales de desayuno, zumos, chocolate en polvo, etc. Para las comidas y cenas, son indispensables los alimentos industrializados, como aceites vegetales, aceites de oliva, especias, salsas, quesos, nata, zumos, refrescos, etc. Los alimentos industrializados también están presentes en cumpleaños, bodas y otros eventos. Diferentes alimentos y bebidas industrializados componen las comidas de hospitales, escuelas, Fuerzas Armadas, viajeros, etc. Pescados y bacalao en Semana Santa, huevos de chocolate y bombones en Pascua, chocolates en el Día de la Madre y San Valentín, azúcar, maní y embutidos en las Fiestas de Junio, carnes congeladas, frutas secas y panettone en Navidad y Año Nuevo.
Vea más datos sobre la presencia de alimentos industrializados en PREPARACIONES CULINARIAS TRADICIONALES:
- Vea la importancia de los alimentos industrializados en la dieta de los brasileños, capítulo 11 de la publicación Alimentos Industrializados, do Ital.
- El chocolate es un ejemplo de alimento industrializado utilizado en diferentes preparaciones culinarias en hogares, pastelerías, panaderías y restaurantes: tartas, brownies, pasteles, brigadeiros, trufas, bombones, mousse, pudding, soufflé, fondue, helado, petit gateau, galletas, pavés, etc.
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