Chocolates
EDULCORANTES BAJOS EN CALORÍAS UTILIZADOS EN LOS CHOCOLATES INDUSTRIALIZADOS
Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para sustituir a los azúcares en muchos alimentos y bebidas con el fin de ofrecer a las personas la posibilidad de elegir productos con un contenido reducido, bajo o nulo de azúcares añadidos.
En general, no todas las empresas utilizan EDULCORANTES. Esto se comprueba en la muestra de CHOCOLATES industrializados, en la que los EDULCORANTES más comúnmente observados son:
- SORBITOL: usado en 22 productos
- SUCRALOSA: usada en 10 productos
- MALTITOL: usado en 33 productos
- XILITOL: usadO en 4 productos
- ERITRITOL: usados en 2 productos
(Muestra: 483 productos)
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