LOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS UTILIZADOS PARA ELABORAR LOS PRODUCTOS DE MANÍ INDUSTRIALIZADOS
En 2022, el Instituto de Tecnología de Alimentos (Ital) y la Asociación Brasileña de la Industria de Chocolates, Maní y Caramelos (Abicab) realizaron un estudio de la información declarada en las etiquetas de 416 productos de 61 empresas diferentes. En este estudio se identificaron los ingredientes presentes en los productos de maní industrializados, clasificados en el estudio como materias primas alimentarias comunes, materias primas alimentarias más adecuadas para uso industrial, aditivos y edulcorantes bajos en calorías:
Conozca el estudio completo sobre Maní industrializado!
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